ci: Disable Vulkan for Linux builds

.ci/scripts/linux/docker.sh

@@ -5,7 +5,7 @@ cd /yuzu
 ccache -s
 
 mkdir build || true && cd build
-cmake .. -G Ninja -DDISPLAY_VERSION=$1 -DYUZU_USE_BUNDLED_UNICORN=ON -DYUZU_USE_QT_WEB_ENGINE=ON -DCMAKE_BUILD_TYPE=Release -DCMAKE_C_COMPILER=/usr/lib/ccache/gcc -DCMAKE_CXX_COMPILER=/usr/lib/ccache/g++ -DYUZU_ENABLE_COMPATIBILITY_REPORTING=${ENABLE_COMPATIBILITY_REPORTING:-"OFF"} -DENABLE_COMPATIBILITY_LIST_DOWNLOAD=ON -DUSE_DISCORD_PRESENCE=ON
+cmake .. -G Ninja -DDISPLAY_VERSION=$1 -DYUZU_USE_BUNDLED_UNICORN=ON -DYUZU_USE_QT_WEB_ENGINE=ON -DCMAKE_BUILD_TYPE=Release -DCMAKE_C_COMPILER=/usr/lib/ccache/gcc -DCMAKE_CXX_COMPILER=/usr/lib/ccache/g++ -DYUZU_ENABLE_COMPATIBILITY_REPORTING=${ENABLE_COMPATIBILITY_REPORTING:-"OFF"} -DENABLE_COMPATIBILITY_LIST_DOWNLOAD=ON -DUSE_DISCORD_PRESENCE=ON -DENABLE_VULKAN=No
 
 ninja